Pizza Rustica
Bahan-Bahan :
| Bahan | kulit : |
| 200 | gram tepung terigu protein sedang |
| 75 | gram mentega |
| 65 | ml air |
| 1/4 | sendok teh garam |
| 1 | kuning telur untuk menguleni |
| Bahan | isi : |
| 75 | gram sosis, potong tipis |
| 75 | gram daging asap, potong kotak |
| 50 | gram keju mozarella, potong kotak kecil |
| 50 | ml susu |
| 1 | butir telur |
| 1 | kuning telur |
| 1/2 | sendok teh garam |
| 1/4 | sendok teh merica bubuk |
| 1 | sendok teh oregano |
Cara Mengolah :
1. Aduk bahan kulit dengan menggunakan garpu.
2. Tipiskan dan bentuk bulat dengan diameter 25 cm. 3. Campurkan bahan isi, aduk hingga rata. 4. Tuang ke tengah kulit yang sudah dibentuk. 5. Olesi pinggiran adonan kulit dengan telur. 6. Lipat adonan hingga membentuk 1/2 lingkaran. 7. Tekan bagian tepi adonan dengan garpu. 8. Olesi kuning telur pada permukaan kulit. 9. Panggang sampai matang. 10. Sajikan hangat. |
0 komentar:
Posting Komentar